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オーブン種別の焼成温度換算

レシピ温度をコンベンショナル、ファン、華氏、一般的な Gas Mark 間で換算します。

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コンベンショナル、ファン、Gas Mark は近似値です。ファンは通常 20°C 低く、Gas Mark は一般表の最近値を使います。範囲は 0~500°C 相当です。

結果:

使い方

使い方

  1. 温度と単位を入力します。
  2. 元のオーブン種別を選びます。
  3. 各温度と最近の Gas Mark を確認します。

オーブン温度の近似規則

ファン設定は通常オーブンより20°C低いものとして扱います。Gas Markは一般的な表の最も近い値を使います:1=135°C、2=150°C、3=165°C、4=177°C、5=190°C、6=200°C、7=220°C、8=230°C、9=240°C。

入力範囲

入力は0〜500°C相当です。オーブンの調整状態、レシピ、標高、地域の表によって異なるため、実用上の近似として使ってください。

よくある質問

あわせて知りたいこと

正確な換算ですか?

いいえ。オーブンや地域で異なるため近似値です。