スパイスブレンド比率計算
スパイス名と比率の部数を1行ずつ入力し、目標バッチ重量を選んでローカルで換算します。
使い方
使い方
- 材料名と正の比率部数を1行ずつ、2行以上入力します。
- バッチ量を設定し、g、kg、oz、lbから単位を選びます。
- 合計部数に対する各材料の重量を計算します。
重量で比率を拡大
計算は線形です：材料重量 = 材料の部数 ÷ 全部数 × 目標バッチ重量。出力は選択した質量単位で表示します。
比率の部数は計量値ではありません
小さじや大さじではなく相対的な部数を入力してください。スパイスの密度は種類や挽き方で異なるため、体積から重量への換算は行いません。
味付けの出発点
数学的な比率が同じでも、大きなバッチでは強いスパイスの味が目立つことがあります。好みに合わせて調整してください。レシピや食品安全の助言は行いません。
よくある質問
あわせて知りたいこと
ブレンドはどう入力しますか？
1行に材料名と正の比率部数を入力します。例：「クミン 3」「コリアンダー：2」。
小さじをグラムに換算できますか？
できません。密度はスパイスによって異なるため、重量比の換算のみを行います。
大きなバッチでは味が変わるのはなぜですか？
味は常に比率どおりに感じられるとは限りません。クローブや唐辛子などは大きな量で強く感じることがあります。