香料混合比例计算器
每行输入一种香料及其比例份数,选择目标批次重量,即可在本地缩放配方。
使用步骤
如何使用
- 每行输入一种原料名称和大于零的比例份数,至少两行。
- 设置目标批次重量,并选择克、千克、盎司或磅。
- 计算每种原料占总份数的重量。
按重量缩放
按线性比例计算:原料重量 = 原料份数 ÷ 总份数 × 目标批次重量。所有结果都使用所选质量单位。
比例份数不是量勺计量
请输入相对份数,不要输入茶匙或汤匙。本工具不把体积换算为重量,因为香料密度会随原料和研磨方式而异。
作为调味起点
即使数学比例不变,较大批次中浓烈香料的味道也可能更明显。本工具不提供配方或食品安全建议,请按口味调整。
常见问题
你可能还想知道
怎样输入混合配方?
每行写一种原料,后接大于零的比例份数,例如“孜然 3”或“芫荽粉:2”。
能把茶匙换算成克吗?
不能。香料密度各异,因此本工具只缩放重量比例,不估算体积到重量的换算。
为什么放大批次后味道可能不同?
味道不总是线性变化。丁香或辣椒等浓烈原料在大批次中可能更突出,请按口味调整。