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香料混合比例计算器

每行输入一种香料及其比例份数,选择目标批次重量,即可在本地缩放配方。

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每行一种原料:先写名称,再写大于零的比例份数。名称和份数之间可用空格、冒号、逗号或等号。最多 30 种原料。份数范围:0.000000001–1,000,000,000;目标批次范围:所选单位下 0.000001–1,000,000。

示例比例已就绪,可编辑后缩放配方。

使用步骤

如何使用

  1. 每行输入一种原料名称和大于零的比例份数,至少两行。
  2. 设置目标批次重量,并选择克、千克、盎司或磅。
  3. 计算每种原料占总份数的重量。

按重量缩放

按线性比例计算:原料重量 = 原料份数 ÷ 总份数 × 目标批次重量。所有结果都使用所选质量单位。

比例份数不是量勺计量

请输入相对份数,不要输入茶匙或汤匙。本工具不把体积换算为重量,因为香料密度会随原料和研磨方式而异。

作为调味起点

即使数学比例不变,较大批次中浓烈香料的味道也可能更明显。本工具不提供配方或食品安全建议,请按口味调整。

常见问题

你可能还想知道

怎样输入混合配方?

每行写一种原料,后接大于零的比例份数,例如“孜然 3”或“芫荽粉:2”。

能把茶匙换算成克吗?

不能。香料密度各异,因此本工具只缩放重量比例,不估算体积到重量的换算。

为什么放大批次后味道可能不同?

味道不总是线性变化。丁香或辣椒等浓烈原料在大批次中可能更突出,请按口味调整。